1, hemijski naziv: Kalijum citrat monohidrat
2, Molekularna formula: K3C6H5O7·H2O
3, Molekularna težina: 324,41
4,CAS: 6100-05-6
5, karakter: to je prozirni kristal ili bijeli grubi prah, bez mirisa, slanog i hladnog okusa. Relativna gustina je 1,98. Lako se razblažuje na vazduhu, rastvorljiv u vodi i glicerinu, skoro nerastvorljiv u etanolu.
6, Upotreba: U prehrambenoj industriji, koristi se kao pufer, helatni agens, stabilizator, antioksidans, emulgator i aroma. Može se koristiti za mlečne proizvode, žele, džem, meso i konzervisana peciva. Takođe se može koristiti kao emulgator u siru i sredstvo protiv starenja u narandžama i tako dalje. U farmaciji se koristi za hipokalemiju, smanjenje kalija i alkalizaciju urina.
7, Pakovanje: Pakuje se sa polietilenskom vrećicom kao unutrašnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.
8, Skladištenje i transport: Treba ga čuvati u suvom i ventilacionom skladištu, držati dalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako bi se izbegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Specifikacija | GB1886.74--2015 | FCC VII |
Sadržaj (na suhoj osnovi),w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
propusnost svjetlosti,w/%Veće ili jednako | 95.0 | ———— |
hloridi (Cl),w/%Manje ili jednako | 0.005 | ———— |
sulfati,w/%Manje ili jednako | 0.015 | ———— |
oksalati,w/%Manje ili jednako | 0.03 | ———— |
Ukupni arsen(As),mg/kg Manje ili jednako | 1.0 | ———— |
Olovo(Pb),mg/kg Manje ili jednako | 2.0 | 2.0 |
Alkalnost | Položi test | Pass Test |
Gubitak pri sušenju,w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
Lako karbonizirajte tvari manje ili jednake | 1.0 | ———— |
Položi test | ———— | |
kalcijumova sol,w/%Manje ili jednako | 0.02 | ———— |
Željezna sol, mg/kg Manje ili jednako | 5.0 | ———— |
Popularni tagovi: kalijev citrat za hranu, proizvođači, dobavljači, tvornice u Kini, Kalijum citrat prehrambene kvalitete, Tribazni kalijum citrat
