1. Određivanje olova, cinka, aluminijuma, gvožđa, kobalta, antimona, nikla i kalaja. Kompleksni stabilizator. Pomoćno sredstvo, pufer, sredstvo za sušenje i jedkalo za acetilaciju. [2]
2. Koristi se za određivanje olova, cinka, aluminijuma, gvožđa, kobalta, antimona, nikla i kalaja. Koristi se kao agens za esterifikaciju u organskoj sintezi, fotografiji, medicini, jedilici za štampanje i bojenje, puferu, hemijskom reagensu, anti-koroziji mesa, pigmentu, štavljenju i mnogim drugim aspektima. [2]
3. Koristi se kao pufer, agens za aromu, agens za aromu i pH regulator. Kao pufer arome, može ublažiti loš miris, spriječiti promjenu boje i poboljšati okus za 0,1% - 0.3%. Ima određeni efekat protiv plijesni, kao što je korištenje 0,1% - 0.3% u mljevenim ribljim proizvodima i kruhu. Može se koristiti i kao kiselo sredstvo za sos, kiseli kupus, majonez, riblji kolač, kobasice, hleb, lepljivu pogaču itd. Meša se sa metilcelulozom i fosfatom radi poboljšanja očuvanja kobasica, hleba i lepljivih kolača. [2]
4. Koristi se kao sredstvo protiv koksovanja za koksiranje neoprena reguliranog sumporom, a doza je općenito 0,5 masenih dijelova. Može se koristiti i kao sredstvo za umrežavanje za životinjsko ljepilo. [2]
5. Ovaj proizvod se može koristiti za dodavanje alkalnog kalaja, ali nema očigledan učinak na proces premazivanja i galvanizacije. To nije neophodna komponenta. Natrijum acetat se često koristi kao pufer, kao što je kiselo cinkovanje, alkalno kalajno prevlačenje i bezelektrično niklovanje. [2]
