Dikalijum fosfat trihidrat, Cas16788-57-1

1,Hemijski naziv:Dikalijum fosfat trihidrat

2,Molekularna formula:  K₂HPO₄· 3H₂O

3,Molekularna težina: Trihidrat:228.18

4,CAS: Trihidrat: 16788-57-1

5,lik:To je bezbojna kristalna granula, lako taljiva, alkalna, nerastvorljiva u etanolu. pH vrijednost je oko 9 u 1% vodenom rastvoru.

6,Upotreba:U prehrambenoj industriji koristi se kao pufersko sredstvo, helantsko sredstvo, prehrambeni kvasac, emulgirajuća so, sinergistički agens anti-oksidacije.

7,Pakovanje:Pakuje se sa polietilenskom vrećicom kao unutrašnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.

8,Skladištenje i transport:Treba ga čuvati u suvom i ventilacionom skladištu, čuvati podalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.