Natrijum heksametafosfat

SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE

1,Hemijski naziv: Sodium Hegzametafosfat

2,Molekularna formula:(NaPO₃) ₆

3,Molekularna težina:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,lik:To je bezbojna prozirna pahuljica poput lisnatog stakla ili kristalnog praha float pijeska. To's lako rastvorljiv u vodi, nerastvorljiv u organskim rastvaračima kao npretanol i etar. Lako upija vlagu. Kada se stavi na zrak, može polako apsorbirati vlagu i pretvoriti se u viskozu-slikusupstance. Vodeni rastvor bi mogao da reaguje sa ionima metala kao što su kalcijum, magnezijum i formira kompleksno jedinjenje. Tačka topljenja je616stepen(razgraditi). Relativna gustina je 2,484g/cm³（20stepen）.

6,Upotreba: Koristi se kao pojačivač kvaliteta,pH regulator, agens za heliranje, vezivo i sredstvo za bubrenje. tos takođekorištenotostabiliziraju prirodni pigment u pasulju, konzervama voćnog povrća inadjev od graha; za emulziju masti u mesnim konzervama. Za konzerviranu hranu i mesne proizvode, mogao bi poboljšati njihov kapacitet zadržavanja vode i spriječiti koroziju masti. Može razbistriti pivo kako bi se izbjeglo zamućenje. To'je odličan omekšivač vode bezpadavine.

7,Pakovanje:Pakovano je polietilenskom vrećicom kao unutrašnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.

8,Skladištenje i transport:Treba ga čuvati u suvom i ventilacionom skladištu, čuvati podalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.